Který majitel restaurace v odvětví, které je vystaveno vysokým maržím, konkurenci a poruchovosti, nehledá tajnou zbraň, která by mu pomohla vypořádat se se všemi třemi?Ne, není to kouzelná hůlka, ale je to docela blízko.Vstupte do samoobslužného kiosku – tajné zbraně moderních restauratérů.
Pokud vás zajímá, co může tato technologie udělat pro vaši restauraci, už nehledejte.Zde je několik zásadních výhod, které majitelé restaurací dnes sklízejí ze samoobslužných kiosků.
Zvýšené velikosti kontrol
Jednou z úžasných výhod této technologie pro zákazníky je účinek, který bude mít na vaši průměrnou velikost šeku.
Ty techniky upsellingu, které jsi kázal na každém setkání zaměstnanců?Už ne tak důležité.U samoobslužného kiosku je upselling automatický.
Místo toho, abyste se spoléhali na své zaměstnance, že zvýrazní vaše položky s vysokou marží a drahými doplňky, váš kiosek na samoobjednání to může udělat za vás.Všechny dostupné doplňky pro každou položku nabídky mohou být zobrazeny zákazníkům, čímž se zvyšuje pravděpodobnost, že přidají polevy, stranu nebo „udělají z toho kombinaci“ – to vše zvyšuje jejich celkovou velikost kontroly.
Budete příjemně překvapeni, když zkontrolujete své POS zprávy, abyste viděli, jaký účinek mají tyto malé doplňky – vezměte si to od Taco Bell, kteří vydělali o 20 % více peněz na objednávkách přijatých jejich digitální aplikací ve srovnání s těmi, které přijali. lidskými pokladníky.
Zkrácené čekací doby
Máte jen tolik zaměstnanců na danou směnu a pouze jeden obsluhuje hotovost během vaší obědové špičky, je nevyhnutelné, že se vaše řada nabude.
Samoobjednávací kiosk umožňuje vašim zákazníkům objednávat a platit ve svém volném čase, čímž ušetříte dlouhé frontě na vaší hotovosti.Toto pohodlí bude mít přímý dopad na váš prodej, protože budete přijímat více objednávek rychleji než kdy předtím.
Vzhledem k nárůstu mobilních plateb, jako jsou Apple Pay a Peněženka Google, jsou standardy pohodlí vašich zákazníků vyšší než kdy jindy a je jen na vás, co dodržíte.Chcete svým zákazníkům vytvořit nezapomenutelný zážitek – zvládne to sestava 12 lidí s ručním pin padem?Ne. Bude okamžité uspokojení zadáním vlastní objednávky a přiložením telefonu k zaplacení?Ano.
Snížením čekacích dob budete moci snížit tlak na své zaměstnance ve špičce a zároveň poskytnout svým zákazníkům službu, o které řeknou svým přátelům – je to výhra/výhra!
Vylepšete přesnost objednávky
Když si vaši zákazníci vybírají a zadávají své vlastní objednávky, výrazně se sníží chybovost objednávek.Kiosk s vizuální nabídkou je dar z nebes pro zmírnění nedorozumění – zajistí, že vaši zákazníci přesně vědí, co si objednávají, což znamená, že se nemohou vrátit a říct: „Tohle jsem si neobjednal.“
Díky zvýšené přesnosti objednávek nebude vaše kuchyně ztrácet čas přípravou neobjednané položky a vaše servery nebudou muset čelit vzteklým stížnostem zákazníků na „nesprávné objednávky“.
Díky technologii automatického objednávání můžete učinit pojídání nákladů na neplatnost a slevy minulostí.
Ušetřete peníze za práci
Tím, že vaši zákazníci převezmou kontrolu nad objednávkovým procesem, budete mít mnohem větší flexibilitu, pokud jde o personální obsazení restaurace.Možná budete chtít přesunout některé zaměstnance z přední části domu do kuchyně, aby vám pomohli s přílivem přicházejících objednávek, nebo snížit hotovost zaměstnanců ze dvou na jednoho.Pro jednou budete skutečně moci ušetřit peníze za práci – představte si to!I když vám samoobslužná technologie umožní mít méně pracovníků na přepážce, budete moci věnovat více zaměstnanců pomoci při řešení problémů zákazníků a vytvořit lepší zkušenost.
Pokud proměna vaší restaurace zlepšením zákaznické zkušenosti a – v konečném důsledku – váš konečný výsledek zní jako váš šálek čaje, samoobslužný kiosek může být tou municí, kterou potřebujete.
Čas odeslání: 15. března 2021